Gambas con gabardina

Receta de gambas con gabardina

Gambas rebozadas en una rica masa de harina, aceite, levadura y claras de huevo.

¿Quieres ver los ingredientes para Gambas con gabardina?

Descubre los ingredientes para hacer Gambas con gabardina pinchando aquí:

¿Cómo hacer gambas con gabardina?

1

Coloca en un recipiente la harina tamiza mezclada con la levadura química, añade seguidamente tres cucharadas de aceite de girasol, 25 cl de agua tibia y una pizca de sal. Mezcla bien la preparación y déjala reposar en lugar templado durante al menos una hora.

2

Monta las claras a punto de nieve e incorpora con sumo cuidado a la masa anterior justo antes de su empleo.

3

Calienta aceite en una sartén, sala ligeramente las gambas, pásalas por pan rallado, por la masa anteriormente elaborada y fríe hasta que estén doradas.

4

** Foto orientativa joaoa

Comentarios sobre gambas con gabardina

  • ¡¡Un picoteo genial!! Gracias por la receta de gambas rebozadas

    Comentario de erimar el 07-05-2011

Otras búsquedas relacionadas con "Gambas con gabardina"